清汤燕菜[图]
燕窝25克、清汤适量、料酒25克、盐10克、味精5克、胡椒粉少许。 全文

小米红枣燕窝粥[图]
燕盏一个（5g）、小米100g、红枣5颗、纯净水100g（泡发燕盏用）、清水1000ml+300ml。 全文

一品官燕[图]
特级燕窝50克。熟肥瘦火腿150克、嫩鸡柳10根（约重250克）、水发羊肚菌150克、牛腿南瓜球10个、嫩猪里脊肉200克。精盐4克、鸡精4克、胡椒水20克、料酒10克、姜汁3克、葱汁... 全文

白果燕菜汤[图]
白果20克、白芨20克、燕菜（燕窝）20克、冰糖30克、葱姜、清汤适量。 全文

血燕烩龙虾[图]
澳州龙虾1只（约800克）、水发血燕窝100克。鲜虾仁200克、嫩西芹50克、熟肥瘦火腿50克、糯米纸4张、面包糠400克（约耗50克）、西兰花150克。精盐4克、鸡精4克、白糖5克、... 全文

冰糖燕窝[图]
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克。 全文

木瓜炖燕窝[图]
鲜熟木瓜1/4-1/2个（视大小而定）、燕窝盏30-50克、冰糖50克。 全文

椰汁燕窝[图]
燕窝（1两）、鲜椰汁（1杯）。龙眼肉（半两）、鲜奶（半杯）、滚水（1、5杯）。 全文