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燕窝菜谱

冰糖燕窝鸡头米图片
冰糖燕窝鸡头米[图]
燕窝2盏、鸡头米半碗(鲜300克)、黄冰糖(或普通冰糖)适量。 全文
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木瓜牛奶炖燕窝图片
木瓜牛奶炖燕窝[图]
干燕条3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。 全文
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炖燕窝图片
炖燕窝[图]
3克的燕窝、纯净水、几粒枸杞籽。 全文
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白果燕菜汤图片
白果燕菜汤[图]
白果20克、白芨20克、燕菜(燕窝)20克、冰糖30克、葱姜、清汤适量。 全文
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血燕烩龙虾图片
血燕烩龙虾[图]
澳州龙虾1只(约800克)、水发血燕窝100克。鲜虾仁200克、嫩西芹50克、熟肥瘦火腿50克、糯米纸4张、面包糠400克(约耗50克)、西兰花150克。精盐4克、鸡精4克、白糖5克、... 全文
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椰汁燕窝图片
椰汁燕窝[图]
燕窝(1两)、鲜椰汁(1杯)。龙眼肉(半两)、鲜奶(半杯)、滚水(1、5杯)。 全文
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点评:2篇
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木瓜炖燕窝图片
木瓜炖燕窝[图]
鲜熟木瓜1/4-1/2个(视大小而定)、燕窝盏30-50克、冰糖50克。 全文
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豆茸燕窝羹
燕窝、150克。青豆、15克、香菇(鲜)、20克、金华火腿、20克、冬笋、20克、红萝卜、10克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、各适量。 全文
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珍珠烩燕窝
鸡肉、50克、猪肉(肥)、50克、燕窝、50克、鳜鱼、150克。鸡蛋清、80克。葱汁、50克、姜汁、50克、盐、3克、植物油、10克、淀粉(豌豆)、10克、各适量。 全文
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白芨冰糖燕窝
燕窝10克、白芨15克、冰糖适量。 全文
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燕汁扒瓜脯图片
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一品清汤燕窝
燕窝、50克。盐、3克、植物油、15克、各适量。 全文
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