富贵明虾球[图]
草虾12两、红毛丹1罐、色拉酱3大匙、蛋白1/4个、白芝麻少许、葱末、姜末、蒜开及辣椒末各1大匙、太白粉5大匙。面粉3/4杯、水1/2杯、发泡粉1小匙、油2大匙。酒1大匙、盐少... 全文

炸芝麻虾[图]
大虾5个、芝麻少许。鸡蛋1个、面粉25克、精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。 全文

西红柿炒虾仁[图]
鲜虾、西红柿若干个。盐、料酒、白胡椒粉、白糖、淀粉、蛋清。 全文

枇杷虾[图]
虾肉（250克）、肥膘（25克）、火腿（20克）、水冬菇（20克）、青豆（20克）、冬笋（20克）、鸡肉（20克）、青虾（去壳成凤尾虾）（12只）、鸡蛋（3只）、精盐（4克）、猪... 全文

韭菜炒虾仁[图]
韭菜一把、冷冻虾仁20个左右、姜、料酒、盐、鸡精。 全文

红梅鱼肚[图]
水发鱼肚400克。净虾肉250克、猪肥膘肉175克、鸡蛋2个、熟火腿15个、水发香菇15克、虾黄15克、青菜松25克。湿淀粉20克、鸡蛋清2个、绍酒30克、精盐4克、白糖50克、蕃茄酱3... 全文

鲜虾握寿司[图]
新鲜沙虾4尾、山葵酱少许、寿司饭适量、海台2小片。 全文

出水芙蓉[图]
日本豆腐一盒、虾按切出的豆腐块决定数量（约10个左右）、青椒红椒1/8个、肉末7克、料酒55ml（5ml腌肉末/50ml勾芡）、鸡精1克（一半腌肉末一半勾芡调味）、盐2克（0、5克... 全文

沙律海鲜卷[图解]
蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱、威化纸、面包糠、蛋黄。 全文

虾仁茄子罐
虾仁50克、茄子750克、瘦肉150克、鸡蛋2个、水发冬菇25克、净笋25克、细盐、酱油、面酱、葱末、料酒、花椒油、味精、姜末、湿淀粉、油备适量、汤少许。 全文

海鲜粥[图]
小蚬子、大虾、鱿鱼、东北大米半碗、糯米半碗、清水、一点点盐、葱花、姜末。 全文

白菜明虾汤面线[图]
面线5两（约200克）、白菜胆4两（约160克）、鸡蛋2只、中虾6只。上汤2杯、葱粒1汤匙。盐适量、胡椒粉、麻油各少许。 全文