豆苗虾仁

2、锅内入油，将虾仁过油小炒一下捞出待用。

3、锅入留少量油，入葱、姜、蒜米炒香。

4、入过油的虾仁、蚝油、糖、米酒略炒一下。

5、加入蕃茄沙司、鸡精，再勾水淀粉收汁盛出待用。

6、净锅入油，入蒜炒香，加入豆苗大火翻炒数下后盛在盘底围边，再倒入虾仁即可。

贴士：
1、LG不爱吃虾仁，家里也很少做虾的菜式，所以经验不足，这道菜也是被我干掉的，呵呵！

2、清新的豆苗配上软香的虾仁，味道还是不错的，炒豆苗的时间要掌握好，我觉得我炒过了点，这青菜，一不留神就炒过了呢！[LaoYanHuo.com]