韭菜炒小虾[图]
小鲜虾、韭菜、香葱、蒜、红彩椒、姜。绍酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖。 全文

水晶明虾球[图]
明虾（10只）、味精（12、5克）、精盐（少许）、地栗粉（少许）、麻油（少许）、胡椒粉（少许）。 全文

海鲜周打汤[图]
蟹肉2两、带子2两、鲜虾仁2两、斑腩2两、忌廉汤3杯、红萝卜1两、西芹1两、洋葱1两、青葱1条、牛油2茶匙、白酒1茶匙、糖少许、盐少许、胡椒粉少许、盐2茶匙、糖1茶匙。 全文

吉利大虾
大虾600克、面包渣60克、鸡蛋1个。调料、植物油800克（实耗约80克）、面粉30克、盐3克、胡椒粉3克。 全文

酒蒸虾[图]
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精各适量。 全文

烤虾干[图]
海虾、葱姜。 全文

江南一品饺[图]
坯皮：澄粉150克、生粉80克。馅心：虾仁300克、肥肉40克、蛋白10克、盐2克、糖3克、味精2克。 全文

越南春卷儿[图解]
胡萝卜丝、黄瓜丝、煮熟的粉丝、鸡蛋皮、煮熟的虾仁。 全文

芝士焗明虾[图]
冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1、5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香（可不要）。配菜：芦笋10根、香菇4... 全文

咸蛋黄焗虾[图]
虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜。 全文

水煮虾[图]
1：海虾14只、卤水豆腐500克、白菜心一棵、粉丝两小扎。2：葱姜蒜、花椒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、高汤。 全文

冬瓜海鲜卷[图]
冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量、精制油、精盐、味精、白糖等。 全文