老烟火
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虾肉菜谱
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虾仁炒豆腐
青虾仁100克、豆腐150克、淀粉5克、葱花、姜末各1克、盐5克、料酒2、5克、味精1克、酱油10克、植物油10克。
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蛋皮烧麦[图解]
面粉100克、鸡蛋1个、鸡肉25克、虾仁25克、火腿20克、油8克、冬笋、香菇、料酒、盐、味精各适量、葱花、姜末各少许。
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虾酱[视频]
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虾酱焖丝瓜
丝瓜300克、草虾100克。虾酱汁10克、盐、白糖、水淀粉各适量。
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火龙果炒虾仁[图]
火龙果、虾仁、鸡蛋清、淀粉、芹菜、葱花。
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海鲜水果沙拉[图]
鱿鱼、虾仁。扇贝、蟹棒、芒果、火龙果、彩椒。盐、胡椒粉、白醋、味精、白糖。
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葡式烩饭[图]
花枝1两、虾仁1两、圆鱈鱼1两、洋葱1/2两、青椒1/2两、红甜1/2两、白饭6两、青葱1根。A、太白粉2小匙、水3小匙。B、咖哩粉、奶油1小匙、棷汁1小匙、冰糖1/4小匙、鲜鸡晶1/...
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鲜虾豆腐[图]
嫩豆腐80克、虾仁15克。淀粉适量。
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西兰花炒虾仁[图]
虾仁100克、西兰花100克。大蒜(白皮)15克、辣椒(红、尖、干)15克、植物油10克、料酒15克、盐3克。
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虾仁芙蓉蛋[图]
鸡蛋清180克。虾仁50克。大葱5克、黄酒5克、盐3克、淀粉(玉米)10克、味精1克、猪油(炼制)25克。
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三鲜蛋卷[图]
鸡蛋、400克、虾仁、100克、火腿、100克。豌豆、50克。猪油(炼制)、80克、盐、5克、味精、2克、大葱、15克、香油、15克、淀粉(豌豆)、25克、胡椒粉、1克、各适量。
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虾仁鸡腿菇[图]
鸡腿菇250克、虾仁200克、鸡蛋白1个、黄瓜50克。盐4克、淀粉25克、清汤30克、料酒15克、米醋3克、白糖2克、味精3克、水淀粉15克、花生油500克(约耗75克)、蒜沫5克。
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