老烟火
滑蛋虾仁的做法图片

滑蛋虾仁

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成果：7个   作者：小潺　查看源文
粤菜 鲜 炒
材料
虾仁、鸡蛋。
盐、白胡椒粉、玉米淀粉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、虾仁解冻，沥干水浴盆，加盐腌10分钟。

2、蛋打散，加盐和白胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀。

3、腌好的虾混合蛋液。

4、平底锅放少许油，烧热后倒入蛋液和虾，蛋液开始凝固时将蛋炒散，一凝固马上关火装盘。

[LaoYanHuo.com]

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食友成果:
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食友点评:
3楼 管理员 发表于 2012/4/9 16:28 回复
此菜谱已更新。
2楼 123网友 发表于 2006/9/18 17:07 回复
500克花生油，不会吧，是炸蛋还是炒蛋啊？？？
1楼 123网友 发表于 2006/3/28 01:06 回复
还可以了
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