材料
特 色:
一分钟学会东北宴客名菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、虾洗净后去除泥肠，番茄沙司里加入少许生抽，白糖与水拌匀备用。
2、锅中加入植物油，加入干红辣椒与姜丝爆香，然后加入虾转中大火快速翻炒，待虾变红之后，加入调好的酱汁，中火慢慢将其烧干即可出锅。
3、这是一道很传统的东北菜肴，在小时候逢年过节这道菜可是是餐桌上的常客。色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美等特点深受人们的喜爱，可以说是餐座上的明星菜肴。今天将其简化，虽然步骤简化了但是味道依然很棒。
贴士：虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。[LaoYanHuo.com]
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