威尼斯海鲜面[图]
贻贝2粒、虾仁50克、鱼肉50克、花枝50克、蟹脚肉50克、兰花蚌50克、蟹身1双、草虾1尾。洋葱1/4颗、大蒜3瓣、九层塔2枝、芹菜1枝、意大利面50克。白酒30cc、海鲜高汤500cc。 全文

蝴蝶虾[图]
中虾12只、木耳丝1/4杯、小黄瓜丝1/2杯、熟油1、5茶匙。Ａ：酱油1汤匙、酒1/2汤匙、葱1枝、姜2片。Ｂ：盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、麻油1茶匙、高汤1/2杯、生粉1茶匙。 全文

酒蒸虾[图]
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精各适量。 全文

蒜蓉粉丝蒸大虾[图解]
沙虾8两、个头一定要选大个的、否则加工完后不美观也不见吃。龙口粉丝一小扎、重量就不清楚了、反正买回来一包有三扎的、用一扎就够了。蒜头：8粒。葱：两棵。调味料：油... 全文

虾米炒芹菜[图]
干虾米10克、芹菜200克、植物油、酱油各10克、盐25克。 全文

越南春卷儿[图解]
胡萝卜丝、黄瓜丝、煮熟的粉丝、鸡蛋皮、煮熟的虾仁。 全文

芥汁软炸虾
海虾、500克。生菜、20克。鸡蛋清、80克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、植物油、50克、花生酱、10克、炼乳（甜、罐头）、5克、酱油、5克、白砂糖、5克、芥末油、5克、... 全文

茄汁烧中虾
海虾、600克。香菇（鲜）、30克。番茄汁、75克、白砂糖、30克、大葱、15克、大蒜、15克、姜、15克、盐、3克、料酒、10克、植物油、20克、淀粉（豌豆）、10克、各适量。 全文

清炸凤尾虾
海虾、500克。小麦面粉、20克、料酒、5克、盐、2克、味精、1克、植物油、50克、椒盐、15克、各适量。 全文

百花瓤北菇
蘑菇（鲜蘑）、300克、虾仁、360克。火腿、15克、香菜、20克、鸡蛋清、50克。香油、5克、味精、5克、胡椒粉、3克、黄酒、15克、淀粉（玉米）、16克、盐、5克、各适量。 全文

炒虾蘑海
对虾、200克、海参（水浸）、150克、口蘑、100克。香菜、20克。大葱、10克、姜、5克、鸡蛋清、40克、味精、2克、盐、3克、料酒、5克、植物油、50克、淀粉（豌豆）、5克、... 全文

干拦虾仁
河虾、1000克。鸡蛋清、30克。大葱、2克、姜、1克、酱油、20克、盐、1克、黄酒、15克、淀粉（玉米）、10克、猪油（炼制）、100克、各适量。 全文