老烟火
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虾肉菜谱
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基围虾
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藏红花虾干饭[图]
大米一杯(约300克)、藏红花5克、虾干20克、红葱5个、香葱2根、胡萝卜1/2根(2人份)。料酒5克、姜末少许、鲍鱼汁海鲜酱适量、橄榄油少许。
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豉椒奶香虾[图]
鲜虾20只左右、红椒1只、青椒1只、小葱2根。黄油30克、李锦记豆豉辣椒酱2-3大勺、黑胡椒碎适量、盐、鸡精。
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野生北极虾牡丹汁面[图]
北极虾若干、干面50g、鲣鱼汁20ml、姜片2片、清水适量。
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冬阴功酱烤虾串[图]
海虾30只、大蒜3瓣、姜2-3片、冬阴功酱15g、番茄沙司10g、柠檬汁3g、生抽5g、橄榄油8g、凉白开1大勺。
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香烤乳酪北极虾[图]
野生北极虾、西兰花、盐水、土豆泥、盐、胡椒碎、马苏里拉奶酪。
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海鲜什锦披萨[图]
披萨饼底:披萨粉185克、酵母粉2克、砂糖18克、盐2克、水110ML黄油25克。披萨馅:培根4片、鲜虾200克、蟹柳6根、胡萝卜粒80克、玉米粒80克、青豆粒50克、马苏里拉奶酪丝30...
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鲜虾丸子手擀面[图解]
面粉、冬瓜、大蒜、葱、姜、鲜虾、盐、油、料酒、鸡精、香油、干面粉、适量水。
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虾仁胡萝卜炒面[图]
干拌面一包、芦笋、虾仁、胡萝卜。
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北极虾冷拌米粉[图解]
新竹米粉、加拿大野生北极虾、油浸番茄(可不用)、罗勒(可不用)、小葱、蒜、葱、姜、生抽、糖、料酒、蚝油、辣椒酱(或干辣椒)。
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芥汁海鲜凉面[图]
面条、鲜虾、蛤蜊(鱿鱼或者海参等均可)、圣女果、黄瓜、鸡蛋、生菜、蒜、香葱、香菜。
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三色虾仁炒蛋[图]
虾仁100克、鸡蛋2个、胡萝卜50克。1:葱5克、姜5克、盐1/2茶匙(3克)。2:淀粉1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、油1茶匙(5ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3...
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木耳山药炒虾球[图]
鲜虾10只、铁棍山药1/2根、泡发的黑木耳1小把。小红辣椒2个、姜1小块、淀粉1茶匙。料酒1/2茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
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