老烟火
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咸鸭蛋菜谱
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鹌鹑蛋
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蛋黄焗南瓜[图]
咸蛋黄5个、南瓜500克,芝士粉少许、淀粉少许、白糖适量。
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2个
螃蟹蛋家常面[图]
鲜面150克、咸鸭蛋1个、油辣椒、酱油、味精、肉臊、小葱、香油。
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110
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太阳蒸蛋[图解]
松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋各两个。
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金沙南瓜条[图]
南瓜250g、咸蛋黄4只、米酒50ml、盐、葱。
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成果:
1个
咸蛋萝卜汤
生咸鸭蛋2个、九孔5个、白萝卜10片(厚约0、5公分)、高汤5杯、葱花适量、盐1小匙、米酒1大匙、香油2小匙、糖2小匙。
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2篇
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黄金山药条[图解]
山药、咸蛋黄。盐、糖。
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琵琶蛋[图解]
咸蛋3只、皮蛋2只。
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115
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蛋黄肉粽[图]
圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油。箬叶、棕树叶或棉绳。
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成果:
2个
蟹黄豆腐[图]
嫩豆腐二盒约300G、咸蛋黄4个、食用油、盐、鸡精、料酒、水适量、葱姜少许。
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117
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成果:
5个
三色蒸蛋2[图]
熟咸鸭蛋2个、皮蛋2个、鸡蛋4个。
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咸蛋黄寿司[图]
新蒸米饭1碗、咸鸭蛋4个、莲藕半节、胡萝卜1小段、青菜梗几根、寿司紫菜2张(2卷)。
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咸蛋黄焗双豆[图]
咸蛋黄6个左右、蚕豆200克、土豆100克。植物油300ML(实耗少量)、白酒1大勺、生粉2大勺、盐、料酒1大勺、白糖1小勺。
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