老烟火
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咸蛋萝卜汤
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作者:佚名
羹/汤
香
煮
材料
生咸
鸭蛋
2个、
九孔
5个、
白萝卜
10片(厚约0、5公分)、高汤5杯、葱花适量、盐1小匙、米酒1大匙、香油2小匙、糖2小匙。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将高汤5杯煮沸後,放入白萝荨熬煮15~20分钟。
(2)将生咸鸭蛋打入高汤内煮1~2分钟,外表蛋白略熟後,再放入九孔一起煮3~5分钟,然後加入调味料,拌均即可熄火盛入碗中,洒上葱花即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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2楼
123网友
发表于 2022/2/10 22:50
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1楼 123网友说:什么是九孔?不知道怎么点评。
就是鲍鱼,点食材有介绍
1楼
123网友
发表于 2022/1/21 08:29
回复
什么是九孔?不知道怎么点评。
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