材料
做法
1.黄瓜洗净，切去两头，切成长1.5厘米左右的段；
2.在每段一头的断面上，用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼，放碗内加盐、味精腌渍10分钟左右，取出控水备用；
3.红樱桃切末；
4.咸蛋黄蒸熟碾成末；
5.将蒸熟咸蛋黄揿入黄瓜内抹平，再放上少许红樱桃末作点缀即成。[LaoYanHuo.com]
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2.在每段一头的断面上，用匙柄将瓜瓤挖去成为1厘米深的洼，放碗内加盐、味精腌渍10分钟左右，取出控水备用；
3.红樱桃切末；
4.咸蛋黄蒸熟碾成末；
5.将蒸熟咸蛋黄揿入黄瓜内抹平，再放上少许红樱桃末作点缀即成。[LaoYanHuo.com]