咸蛋寿司[图]
咸鸭蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜半根、紫菜2张、米饭2碗、原味肉松1大勺。工具：寿司专用竹帘。 全文

咸蛋黄炒山药
山药、350克、咸鸭蛋、150克。大葱、25克、姜、25克、料酒、5克、味精、2克、植物油、50克、各适量。 全文

咸蛋黄瓜盅
咸鸭蛋100克、黄瓜100克。樱桃10克。盐2克、味精1克。 全文

鸭蛋黄炒蚕豆
蚕豆500克、咸鸭蛋200克。盐2克、黄酒2克、姜汁2克、猪油（炼制）30克、淀粉（蚕豆）5克。 全文

浇汁咸蛋肉饼
咸鸭蛋120克、猪肉（瘦）300克。酱油10克、味精1克、白砂糖5克、盐3克、淀粉（玉米）5克、香油5克、花生油40克。 全文

咸蛋香菇拌香干
咸鸭蛋120克、豆腐干50克、香菇（干）25克。白砂糖5克、酱油10克、味精1克、白醋5克。 全文

黄金山药条[图]
铁棍山药、咸蛋黄、料酒、油。 全文

咸蛋黄豆腐[图]
咸蛋黄两个、内酯豆腐一盒、小葱一根、熟白芝麻少许、香油、盐。 全文

微波广式月饼[图]
低粉300G、吉士粉20G、糖浆200G、咸鸭蛋黄10个、鸡蛋1只、碱水、色拉油。椰蓉陷、莲蓉陷、蓝草莓馅、板栗馅适量。 全文

咸蛋干贝葫子汤[图]
葫子一个、咸蛋两个、干贝适量、两勺盐、鸡精、胡椒粉。 全文

咸蛋炒苦瓜[图]
苦瓜、生的咸鸭蛋、蒜头、葱、浓汤宝、麻油、料酒。 全文

还原蛋
咸鸭蛋、350克、猪油（板油）、100克。香肠、50克、鸡蛋清、125克。糖桂花、1克、淀粉（玉米）、50克、香油、15克、花生油、75克、白砂糖、30克、各适量。 全文