虾皮炒茭白
茭白300克。虾皮50克、辣椒（青、尖）25克。盐5克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、植物油35克。 全文

虾皮泡菜小煎饼[图]
面粉、泡菜、虾皮、盐、芝麻油、黑胡椒（选用）、饭团紫菜。 全文

海米蜇丝
海蜇皮400克。芹菜100克、虾米25克、金华火腿25克。料酒5克、白酱油50克、盐3克、味精2克、香油10克、姜5克。 全文

金钩菜花汤
虾米、50克、菜花、500克。料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、鸡油、15克、各适量。 全文

萝卜丝拌虾皮[图]
绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。 全文

花椒芽馅饼[图]
面团：面粉300克、清水190克、酵母粉2-3克（参考数量：11）。馅料：鲜花椒芽200克、鸡蛋2个、虾皮30克、大蒜30克、食用油30克、鸡精、白胡椒粉、盐各少许（因为虾皮本身有... 全文

海米芹菜
芹菜半公斤、小海米200克、姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。 全文

海米香干芹菜
芹菜400克。虾米50克、香干30克、胡萝卜30克、香菇（鲜）30克。大葱8克、姜5克、鸡精3克、香油15克、盐3克。 全文

海米蒸豆腐[图]
嫩豆腐120克、海米15克、清鸡汤适量、儿童酱油、香油各少许。 全文

海米番茄菜花[图]
菜花200克、西红柿100克、海米10克、葱姜适量。食用油2大勺、白糖1小勺、酱油1小勺、盐适量。 全文

砂锅海米白菜汤
大白菜（青口）500克。虾米50克、牛奶80克。盐5克、味精4克、料酒8克、大葱25克、姜25克。 全文

卷心菜虾皮馅饼[图]
面粉、温水。卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油。 全文