老烟火
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砂锅海米白菜汤
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个
作者:佚名
羹/汤
鲜
炖
材料
大
白菜
(青口)500克。
虾米
50克、
牛奶
80克。
盐5克、味精4克、料酒8克、大葱25克、姜25克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
质地酥烂,汤鲜味美。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.把嫩白菜切成1厘米宽7厘米长的条,放入沙锅内;
2.加入鲜汤、海米、葱段、姜块、精盐、料酒,用旺火炖熟烂,撇去浮沫;
3.加入牛奶、味精,原锅上桌。
[LaoYanHuo.com]
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