老烟火
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虾米菜谱
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虾皮韭菜炒鸡蛋[图]
韭菜、虾皮、鸡蛋。油、白砂糖。
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腊味芋头糕2[图]
香芋500克、粘米粉300克、腊肠2条、腊肉50克、虾米30克。清水400克、盐适量。
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海米炒蕨菜[图]
蕨菜400克、水发海米50克、精盐2克、料酒15克、白糖20克、豉克、味精2克、生姜10克、水淀粉10克、鸡汤50毫升、辣椒面5克、酱油10克、芝麻油5克、芝麻15克(焙好)。
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海米蒸冬瓜[图]
海米、冬瓜、青葱、姜片。
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虾皮韭菜盒子[图]
普通面粉300克、韭菜300克(择洗控干之后)、鸡蛋3个、虾皮40克。姜末10克、花椒粉5克(炒香花椒磨成粉)、花生油20克、香油10克、盐适量。
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冬瓜炒海米[图解]
冬瓜一块、海米一小把。葱姜蒜、色拉油、盐、鸡精。
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海米拌菠菜[图]
菠菜、海米、醋、香油、味精、盐。
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芹菜拌虾皮
芹菜300克。虾皮50克。盐3克、大蒜(白皮)4克、花椒3克、味精2克、植物油5克。
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紫菜虾皮南瓜汤[图]
老南瓜、紫菜、虾皮、鸡蛋。盐。
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砂锅豆腐海米
豆腐(南)500克。虾米25克、莴笋25克、蘑菇(鲜蘑)25克、油菜心30克。色拉油25克、味精2克、盐3克。
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虾皮拌凉粉[图解]
凉粉、虾皮、蒜、香菜、味极鲜酱油、醋、盐、香油、味精。
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海米冬瓜2[图解]
海米、冬瓜。盐、鸡精、水淀粉、葱蒜。
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