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虾米菜谱
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翡翠虾皮炒蛋[图]
黄瓜2根、鸡蛋2个、虾皮适量。食盐少许、葱花、植物油各适量。
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熬冬瓜海米
冬瓜500克。虾米50克。大葱10克、味精2克、盐4克、香油3克。
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虾皮小馄饨[图]
小馄饨皮、肉糜、葱姜碎、香油。汤料碗:虾皮、红剁椒、紫菜、有机小青菜、青蒜碎、香油、生抽、川椒粉。
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金钩炒青丝
青萝卜、海米、干辣椒、葱丝、盐、味精、花生油、香油、料酒各适量。
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虾皮炒茭白
茭白300克。虾皮50克、辣椒(青、尖)25克。盐5克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、植物油35克。
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虾皮白果粥[图]
参考份量:3人份。虾皮、白果、大米、燕麦、纯净水、盐(以上份量可根据自家需要调整)。
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虾皮泡菜小煎饼[图]
面粉、泡菜、虾皮、盐、芝麻油、黑胡椒(选用)、饭团紫菜。
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海米蜇丝
海蜇皮400克。芹菜100克、虾米25克、金华火腿25克。料酒5克、白酱油50克、盐3克、味精2克、香油10克、姜5克。
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金钩菜花汤
虾米、50克、菜花、500克。料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、鸡油、15克、各适量。
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海米芹菜
芹菜半公斤、小海米200克、姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。
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萝卜丝拌虾皮[图]
绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。
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海米香干芹菜
芹菜400克。虾米50克、香干30克、胡萝卜30克、香菇(鲜)30克。大葱8克、姜5克、鸡精3克、香油15克、盐3克。
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