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豌豆菜谱

香椿拌凉粉[图解]图片
香椿拌凉粉[图解]
豌豆淀粉、水(说明上比例是:1:10,如200克的淀粉就要2000ML的水,经过实验,水适当少一些,豌豆淀粉和水的比例为1:9或1:8会更好,最少也不能超过1:6,否则太硬也会... 全文
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辣炒饺子图片
辣炒饺子[图]
饺子、葱、蒜、豆豉、红彩椒、豌豆、香菜、蚝油、豆瓣酱、酱油、料酒、糖。 全文
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黄花豌豆蛋汤图片
黄花豌豆蛋汤[图]
处理好的黄花菜、鲜豌豆、鸡蛋、鸡汤或清水。 全文
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五彩牛肉粒图片
五彩牛肉粒[图]
牛柳200克、豌豆200克、红椒半个、黄椒半个、姜2片、干辣椒数个、香蒜辣椒酱2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽1茶匙(5ml)、干淀粉1茶匙(5克)、蚝油2汤匙(30ml)... 全文
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紫薯豌豆糕图片
紫薯豌豆糕[图]
豌豆皮:白芸豆沙馅180克(去皮煮熟并过滤的白豆沙180克、木糖醇45克、水少量、麦芽糖15克、蛋黄粉10克)、蛋黄液10克、酥油10克、奶粉或是蛋黄粉(调节饼皮软硬度使用)... 全文
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豌豆银鳕鱼图片
豌豆银鳕鱼[图]
银鳕鱼200克、甜豌豆30克。法香4克、柠檬50克、迷迭香4克、白葡萄酒15克、盐3克、胡椒粉2克、淀粉25克、黄油25克、淡奶油25克、红辣椒丝4克。 全文
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豌豆薄荷汤图片
豌豆薄荷汤[图]
50克黄油、2棵韭菜、200克烤土豆、1个蒜瓣、750克冷冻豌豆、1升鸡汤或者蔬菜汤、2枝薄荷枝、2汤匙切好的新鲜薄荷、海盐和新磨黑胡椒粉、新鲜奶酪单独配料。 全文
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麦香豌豆沙拉图片
麦香豌豆沙拉[图]
生菜1棵、小番茄8个、黄瓜1根、熟鹌鹑蛋10个、黄豌豆30克、绿豌豆30克、藜麦50克。沙拉汁、黑胡椒。 全文
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点评:1篇
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豌豆鲜汁平菇图片
豌豆鲜汁平菇[图]
新鲜豌豆、平菇、美极鲜味汁、大蒜几颗。 全文
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春笋豌豆图片
春笋豌豆[图]
春笋150克、豌豆50克。植物油20毫升、熟猪油3毫升、生抽10毫升、盐3克、鸡粉1、5克。 全文
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豌豆烩豆腐图片
豌豆烩豆腐[图]
豌豆150克、火腿50克、豆腐200克。熟猪油50克、肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。 全文
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橄榄菜拌豌豆图片
橄榄菜拌豌豆[图]
豌豆、橄榄菜。 全文
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