老烟火
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豆汤饭[图]
耙豌豆肥肠汤5-6碗、米饭2碗、猪肉末50克、小白菜1小把、香葱1根、盐适量。
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蒜蓉豌豆尖[图]
豌豆尖500克、大蒜6瓣。盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(约1克)、水淀粉1茶匙(5ml)。
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凉拌豌豆苗[图]
豌豆苗300g、笨鸡蛋3个。生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。
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炸蒸肉[图]
猪肉500克、鲜豌豆100克、米粉75克、鸡蛋50克、面包粉50克。酱油10克、五香粉之克、花椒2克、豆腐乳汁10克、醪糟汁10克、白糖30克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐2克、素油...
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家常五彩豆腐[图解]
韧豆腐、甜玉米、甜豌豆、干香菇、胡萝卜、油、盐、生抽、淀粉、香油。
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香甜鸡柳年糕[图解]
年糕条(400克)、豌豆(100克)、鸡柳(150克)、熟白芝麻(2汤匙)、年糕酱料(2包)。腌料:料酒(1/2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、油(1/2汤匙)、生粉(1/3汤匙)、酱油...
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双枪豌豆泥[图解]
豌豆500g、蚝油适量。
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豌豆芡实煲[图]
新鲜芡实、新鲜豌豆、肉丁、香菇。
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咸味乌米饭[图]
蒸熟的乌米饭、豌豆、笋、咸肉。
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豌豆尖煎蛋汤[图]
鸡蛋、豌豆尖、清水。盐、味精。
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辣炒玉米粒[图]
玉米粒、小辣椒、豌豆、植物油、盐、鸡精、糖。
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鱼香肝尖[图]
猪肝100克、胡萝卜30克、荷兰豆50克、淀粉1茶匙(5克)、油2汤匙(30ml)。鱼香汁:酱油2茶匙(10ml)、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、鸡精3克、水淀粉2茶匙(10ml...
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