川贝兔火锅[图]
川贝100克、兔子1只。精制油100克、蒜5克、姜5克、葱5克、胡椒粉5克、味精15克、鸡精20克、料酒20克、白汤2500克。 全文

剁椒米粉蒸兔子[图]
风干的兔子半只。米粉、剁椒、姜。油、麻油、少量鸡精。 全文

香卤兔头兔腿[图]
兔头两个、兔腿四个、自制老卤汁一盒、清水。 全文

葱爆兔肉
生净嫩兔肉200克。蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2、5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克（约耗60克）。 全文

干煸兔丝
兔肉、800克。冬笋、100克、芹菜、30克、青蒜、50克。辣椒（红、尖、干）、35克、姜、10克、味精、2克、花椒粉、2克、色拉油、25克、豆瓣、20克、各适量。 全文

五香熏兔[图]
白条兔5000克。精盐100克、饴糖50克、白糖50克、料酒30克、葱段20克、姜片15克、红曲粉5克、香油少许。香料包1个（内装花椒、八角、肉桂、陈皮、白芷、砂仁、豆蔻、草果、... 全文

黄焖野兔
兔肉（野）、1500克。玉兰片、50克、口蘑、25克。花椒、10克、黄酒、25克、糖色、15克、盐、3克、酱油、50克、味精、2克、大葱、50克、姜、25克、香油、25克、菜籽油、100... 全文

芦根煮兔肉
兔肉1000克、鲜芦根100克、冬瓜100克、生姜20克、细盐、酱油、醋、香油各适量。 全文

核桃兔丁
兔肉300克、核桃200克。鸡蛋清25克。料酒25克、姜10克、淀粉（蚕豆）8克、盐5克、小葱15克、猪油（炼制）50克、味精1克。 全文

蝴蝶斑药膳方[图]
薏米、山药、鸭、肘子、兔肉、黄豆等。 全文

辣爆兔丁
净兔肉200克。冬笋15克、豌豆、胡萝卜各式各10克、鸡蛋50克、红干椒2、5克。食油、酱油、精盐、绍酒、味精、辣豆瓣酱、白糖、香醋、淀粉、香油、葱、姜。 全文

荷叶煮兔肉
兔肉500克、荷叶200克、生姜15克、细盐、酱油、醋、香油各适量。 全文