老烟火
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焦炸野兔片
兔肉(野)、1000克。鸡蛋、150克、香菜、150克。小麦面粉、50克、花生油、100克、料酒、25克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、5克、花椒粉、1克、大葱、10克、姜、10克、淀...
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涮麻辣兔肉
兔肉、800克、冬笋、500克、豆腐、500克、菠菜、500克。花椒、10克、料酒、10克、辣椒粉、25克、陈醋、25克、酱油、50克、大葱、15克、姜、15克、味精、1克、胡椒粉、1克...
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荷叶兔肉
荷叶5张(裁成10块)、兔内250克、大米100克(用石磨磨成粗砂形)、酱油、细盐、淀粉、油适量。
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炒兔丝
兔肉200克。淀粉(蚕豆)13克、玉兰片100克、火腿15克、鸡蛋清25克。味精1克、小葱15克、盐5克、姜5克、料酒10克、胡椒粉1克、猪油(炼制)50克。
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孜然玉免腿
草原兴发兔后腿2只、鲜红椒25克、蒜苗50克。植物油1500克(实耗70克)、美极鲜酱油5克、干椒粉20克、孜然粉15克、姜10克、蒜子10克、香葱10克、香油2克、干淀粉20克、卤水1...
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挂冻雪兔
兔肉(野)500克、猪肉皮500克。小葱10克、姜10克、盐10克、大蒜(白皮)5克、味精3克、酱油10克、花椒5克、八角5克。
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桂圆煲兔肉[视频]
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家常卤兔腿2[图]
兔腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。
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鹌鹑蛋银耳炆兔肉[图]
西芹、兔肉、熟鹌鹑蛋、银耳、小红椒、香菇、香葱。盐、辣豆瓣酱、淀粉、鸡汤、白糖。
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盘兔
兔肉400克、面条(富强粉)150克。白萝卜100克、鸡蛋清50克、淀粉(蚕豆)13克。小葱35克、胡椒2克、盐3克、味精2克、花生油50克。
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酥炸野兔
野兔肉500克(带骨后腿肉)、淀粉25克、生菜150克、熟豆油500克(实耗60克)、料酒25克、精盐8克、酱油25克、白糖15克、辣大酱25克、醋5克。
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巴国钵钵兔
兔肉、1500克。大豆油、15克、醋、10克、味精、2克、姜、10克、大蒜、10克、芝麻酱、15克、香油、2克、辣椒油、15克、豆瓣、15克、各适量。
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