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糖菜谱

蛋糕棒棒糖图片
蛋糕棒棒糖[图]
鸡蛋1个、低筋面粉60克、糖粉30克、蜂蜜10克、黄油60克、泡打粉1/2小勺、黑白巧克力适量、糖珠适量。 全文
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成果:0
麻团图片
麻团[图]
水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料(可以用黑芝麻汤圆心、红豆沙等、莲蓉馅)100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。 全文
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点评:5篇
成果:1个
蜜汁糖藕图片
蜜汁糖藕[图]
藕、糯米、冰糖、蜂蜜、桂花。 全文
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成果:1个
蜜汁烤鸡图片
蜜汁烤鸡[图]
鸡一只、盐适量、胡椒粉适量、老抽一匙、辣椒粉一匙、糖一匙、麦芽糖20克、姜一块。 全文
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成果:1个
琥珀核桃图片
琥珀核桃[图]
核桃12个、白糖、食用油、芝麻。 全文
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点评:2篇
成果:3个
拔丝红薯图片
拔丝红薯[图]
红薯一只、白糖、凉开水、食用油(比例大约是白糖150克、水50克、油10克)。 全文
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点评:9篇
成果:3个
蜜三刀图片
蜜三刀[图]
参考分量:75块。皮料:中筋面粉(即普通面粉)35克、花生油7克、白芝麻25克、水17克(参考用量)。酥料:中筋面粉350克、花生油35克、麦芽糖150克、泡打粉1/2小勺(2.5ML... 全文
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点评:13篇
成果:1个
奶黄包[图解]图片
奶黄包[图解]
面团:面粉200克、椰汁65ML、水65ML、绵白糖10克、酵母粉2克。奶黄馅料:鸡蛋2个(约100克)、细砂糖200克、黄油50克、面粉50克、牛奶100ML。 全文
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点评:22篇
成果:1个
火锅底料绝密配方及火锅粉图片
火锅底料绝密配方及火锅粉[图]
牛油2斤、色拉油1、5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1、5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两3... 全文
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点评:29篇
成果:0
自制糖桂花图片
自制糖桂花[图]
桂花少许、糖少许、盐3克。 全文
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点评:9篇
成果:0
自制桂花蜜酱[图解]图片
自制桂花蜜酱[图解]
盛装桂花酱的容器玻瓶3个(高温消毒)、蜂蜜、白砂糖、保鲜膜(封瓶口用;三瓶桂花酱,计划其中两瓶制作蜂蜜桂花酱,余下一瓶制作糖桂花酱)。。 全文
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点评:22篇
成果:1个
翻糖麦芬蛋糕图片
翻糖麦芬蛋糕[图]
麦芬蛋糕:黄油120g、糖粉100g、全蛋2只、低筋面粉120g、泡打粉5g、朗姆酒1茶匙、红色色素少许、咖啡色色素少许、蓝色色素少许、绿色色素少许(6只乐葵麦芬模量)。翻糖装... 全文
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