特 色:
九州筵席，烘焙无门槛——蛋糕棒棒糖。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋和糖粉混合，用蛋抽搅打均匀至起泡，倒入蜂蜜搅拌均匀。
2、泡打粉和低低筋面粉混合均匀，过筛到蛋液里，用刮刀刮拌均匀。
3、黄油放入小锅中，加热至融化，倒入面糊中，切拌均匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。
4、将冷藏好的面糊放入裱花袋中，挤入模具中，放入预热200度的烤箱，12分钟。
5、烤好的球形蛋糕插上纸棒，放在融化的巧克力里滚一下，拿出晾凉后放上糖珠或是用白巧克力装饰即可。
贴士：同样是玛德琳的方子，稍作修改即可做蛋糕棒棒糖，变身版的玛德琳更受小朋友喜欢啊！[LaoYanHuo.com]
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