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蒜菜谱

蒜茸茼蒿图片
蒜茸茼蒿[图]
茼蒿500克。花生油25克、大葱10克、姜5克、盐5克、味精2克、白砂糖1克、芡粉10克、大蒜(白皮)20克、香油3克。 全文
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蒜泥鸡蛋
新大蒜、鸡蛋、盐、香油。 全文
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清炒莴笋图片
清炒莴笋[图]
莴笋一根、蒜3头、干椒、朝天椒各若干。盐、糖、白醋、鸡精(可免放)。 全文
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减肥凉菜图片
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大蒜炒鯊魚
鯊魚、4兩、蛋白、1/2個、太白粉、1小匙、青蒜、4兩、辣椒、1條、薑片、2-3片、高湯、2小匙。鹽、1小匙、米酒、少許、胡椒粉、少許。 全文
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蒜片牛肉图片
蒜片牛肉[图]
牛里脊。青、红柿子椒、大蒜、鸡蛋。嫩肉粉、胡椒粉、淀粉、料酒、老抽、白糖、盐、鸡精。 全文
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蒜黄炒米粉图片
蒜黄炒米粉[图]
干的江西米粉250g(我用的江西米粉,网上应该有卖的)、猪肉丝150g、蒜黄1把、葱1小根切丝、洋葱适量切成丝、生抽2大匙、老抽1大匙、盐适量。 全文
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蒜子鞭花图片
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凉拌马兰头图片
凉拌马兰头[图]
马兰头220克、蒜头3-4头、干椒丝适量、盐、糖和陈醋(糖:陈醋=1:2)、生姜汁、麻油、食用油各适量。 全文
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四川回锅肉图片
四川回锅肉[图]
连皮五花猪肉400克、青蒜2根、青椒1颗、红椒1颗、姜片5片。郫县红油豆瓣酱1又1/2大匙、料酒1大匙、生抽1大匙(如豆瓣酱放的多、也可免放生抽、不然会太咸)。 全文
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腊八蒜烧带鱼图片
腊八蒜烧带鱼[图]
带鱼。猪肉片、腊八蒜、豆腐干。盐、鸡精、酱油、白糖、腊八醋、八角、香油、面粉。 全文
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蒜香黄瓜图片
蒜香黄瓜[图]
黄瓜、红椒、蒜蓉、盐、鸡精。 全文
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