老烟火
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青蒜肉丁炒饭[图]
青蒜、里脊肉、冰箱冷藏过的米饭。生抽、料酒、黑胡椒、糖、淀粉、油、盐。
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蒜香清拌笋[图]
莴笋一节、蒜一瓣、小红椒1根。盐一小勺、糖一大勺、牛肉粉一小勺、醋精半小勺、香油半小勺。
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宮保牛肉蒜香意大利面[图]
a:牛肉200g、酱油1小匙、素蚝油1小匙、黄酒1大匙、无糖酸奶1大匙。b:干辣椒20g、姜丝5g、蒜片5g、蒜白段20g、烤香腰果适量、色拉油1大匙。c:砂糖1小匙、盐1小匙、酱油1...
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干锅蒜香排骨[图]
新鲜小排、少量生姜末、辣椒末、料酒、味极鲜、适量醋、大蒜、青椒、盐、胡椒粉。
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黑蒜红烧肉[图]
猪肉200G、蒜头2粒、黑蒜50G、胡椒少许、花椒少许、干辣椒4只。
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凉拌穿心莲[图]
穿心莲、盐、食用油、蒜、生抽、油辣椒。
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蒜蓉厚合菜[图]
厚合(莙达菜)、大蒜、油、鱼露。
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蒜砖[图]
高粉320克、牛奶+鸡蛋110克、水85克、盐3克、糖45克、酵母4克、黄油40克。蒜香黄油:黄油50克、蒜籽四瓣、新鲜欧芹和干罗勒各少许(这个量可以烤半个吐司)。
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蒜香鸡卷[图]
鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙(料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少)。
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黑蒜焖五花肉[图解]
五花肉500g、黑蒜一个、蒜头8-9瓣。酱料:叉烧酱、柱候酱、蚝油、面豉酱等。
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凉拌花椒芽[图]
花椒芽、橄榄油、盐、红椒、大蒜、盐、生抽、亚麻籽油。
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蒜香面包2[图]
吐司面包、大蒜20克(我家只有干瘪的大蒜了,凑合着用吧)、黄油50克、糖粉1/2小匙、盐1克。
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