蒜泥牛肉[图解]
牛腩肉一块、黄瓜半条、葱、花椒粒、姜、料酒、盐、蒜。酱汁：蒜泥、葱、香菜、芝麻、糖、酱油膏、鸡粉、麻油、辣椒油、醋、冻水各少许。 全文

羊肉豆腐蒜煲
豆腐（北）500克、羊肉（肥瘦）300克。大蒜（白皮）15克、料酒15克、姜5克、盐5克、花椒3克、味精2克、植物油15克。 全文

蒜蓉粉丝蒸日月贝[图]
日月贝（扇贝）、粉丝一小把（用温水泡软）、大蒜（加工成蒜蓉）。生抽、盐、油、鸡精。 全文

青蒜炒猪肝[图]
猪肝1块、青蒜4根、柠檬片1片、生姜1片。盐、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生粉、湿淀粉少许、纯香麻油、鲜汤2勺、花椒油、自制混合豉汁料。 全文

红烧茄子3[图]
茄子、大蒜、葱、八角、芡汁。 全文

蒜泥白肉3[图]
五花肉3条、独蒜2只、大葱1段、姜5克、香菜2根。A料：米酒2大勺。B料：香油2大勺、生抽2大勺、糖1小勺、盐少量、辣椒红油2大勺、醋1小勺、鸡精适量。 全文

蒜茄子[图]
茄子500克、大蒜2头、香菜1小把（不喜欢的可以不放）、盐适量。 全文

大蒜子烧肉[图]
带皮五花肉1-2斤、剥好的大蒜子一碗（多少依自己喜好调放）、干辣椒适量。油、盐、酱油、白糖、鸡精。 全文

蒜泥拌西葫芦
西葫芦200克。大蒜（白皮）30克、木耳（水发）、25克、虾米15克。香油2克、盐3克、味精1克、醋5克。 全文

冰爽海藻[图解]
海藻200克、糖2茶勺、盐1/2茶勺、鸡精1/2茶勺、大蒜粉/蒜末1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少许、芝麻油少许。 全文

蒜香黄瓜[图]
黄瓜、红椒、蒜蓉、盐、鸡精。 全文

凉拌马兰头[图]
马兰头220克、蒜头3-4头、干椒丝适量、盐、糖和陈醋（糖：陈醋=1：2）、生姜汁、麻油、食用油各适量。 全文