老烟火
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虫草花香菇乳鸽饭[图]
虫草花、干香菇、乳鸽、盐、生粉、生抽、糖、生姜、米、水。
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枣杞乳鸽汤[图]
乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
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乳鸽滋补养颜汤[图]
灰色鸽子一只、山药2根、芡实30克、百合20克、枸杞10克、红枣10颗、姜3片。盐。
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花胶虫草花炖鸽子[图]
鸽子1/2个、泡发的花胶1个、红枣6个、虫草花10g、姜1块、盐3g。
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黄酒焖鸽[图解]
老鸽、茶树菇、黑木耳。黄酒、桂皮、八角、香叶、干玫瑰花、金银花、酱油、盐、冰糖。
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软炸乳鸽
鸽肉250克。淮山药50克、鸡蛋5个。菜油500克、料酒10克、酱油10克、味精0、5克、花椒3克、食盐4克、豆粉25克。
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带子上朝[图]
鸭1500克、雏鸽250克。淀粉(蚕豆)10克。小葱10克、姜10克、酱油50克、花椒5克、桂皮5克、鸡油10克、盐3克、料酒100克、白砂糖50克、花生油100克、各适量。
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鲜淮山枸杞乳鸽汤[图]
乳鸽一只、新鲜淮山400克、枸杞一把、生姜一大块。
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板栗烧乳鸽[图]
板栗(新鲜)100克、乳鸽2只、猪肉(肥瘦)100克、红枣10个。料酒1勺、老抽1勺、味极鲜1勺、生抽1勺、盐1勺、白糖半勺、大蒜1个、生姜1个、干辣椒3个、花生油2勺、胡椒粉1勺...
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乳鸽青菜汤[图]
鸽子一只、葱20克、姜20克。盐少许。
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黄山炖鸽[图]
光白鸽2只约500克、黄山药(或淮山)100克、绍酒1汤匙、冰糖少许、葱结、姜、上汤各适量。
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虫草花淮山煲鸽子[图]
鸽子2只、淮山药50克、虫草花10克、赤小豆20克、薏米10克、盐适量。
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