花旗参绿豆百合炖白鸽[图]
花旗参3克、绿豆15克、百合15克、白鸽150克、姜片适量。 全文

香酥鸽子
鸽肉（1500克）、。生菜（10克）、大葱（10克）、姜（10克）、肉桂粉（5克）、八角（3克）、花椒（3克）、茴香籽[小茴香籽]（3克）、料酒（10克）、盐（10克）、椒盐（3克... 全文

炸鸽子
雏鸽400克。酱油15克、料酒15克、盐5克、大葱50克、姜25克、胡麻油5克、植物油100克、椒盐10克。 全文

脆皮红烧乳鸽[图]
乳鸽一只、卤水一份、姜片几片、葱2棵、辣椒两个、油适量。脆皮水：蜜糖1匙、米醋一匙、生抽几滴（比例为大概，没认真算，大家可以自己一边调一边尝试味道，直到自己喜欢... 全文

竹荪乳鸽汤[图解]
竹荪、乳鸽、葱、姜、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等）。 全文

清香烤乳鸽[图]
乳鸽、柠檬、料酒、盐、胡椒粉、叉烧酱、蜂蜜。 全文

香芒滑鸽脯
香芒1只（400克左右）、鸽脯400克、精制油500克、葱、姜、味精各适量。 全文

桂圆乳鸽盅
雏鸽、250克。桂圆肉、50克。盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、各适量。 全文

明月鸽松
鸽子3只取鸽脯（400克左右）、鸽蛋8只、精制油300克（实耗50克）、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。 全文

芙蓉鸽松
雏鸽、600克。肥膘肉、50克、香菇（鲜）、50克、虾米、30克、火腿、25克、豌豆、25克、荸荠、80克、鸡蛋清、150克、花生仁（炒）、25克。猪油（炼制）、120克、盐、10克、... 全文

蛋煎活鲍盒
鲍鱼、500克、雏鸽、200克。鸡蛋、150克、猪肉（肥）、25克。大葱、10克、姜、5克、盐、2克、味精、2克、料酒、10克、小麦面粉、10克、植物油、20克、香油、5克、淀粉（豌... 全文

甜辣鸽丝
净鸽肉500克（去骨）、粉皮300克、鸡油100克、大葱100克、罐头竹笋25克、香菜梗20克、蛋清1克、淀粉10克、番茄酱25克、精盐5克、白糖25克、料酒15克、辣椒油5克、胡椒面3... 全文