宝黄豆腐[图]
北豆腐一块切丁、泡好香菇1朵、泡青豆1汤匙。宝黄1/2碗、（作法见注解）高汤2碗、盐1/2小匙、糖1/2匙、胡椒粉少许、淀粉水1/2汤匙。 全文

黄金咕噜豆腐杂锦[图]
豆腐4块、青、红椒各1/2只、甘笋花少许、青豆、油炸花生、洋葱粒各1汤匙、蒜蓉1茶匙。芡汁料：茄汁2汤匙、片糖1/4块、盐、蒜蓉各1/4茶匙、上汤1/2杯、生粉1茶匙。 全文

咖喱炒饭[图]
米饭、洋葱、胡萝卜、香肠（没香肠放火腿肠也可以）、青豆、西红柿、咖喱粉。 全文

萝卜青豆炒鸡蛋[图]
鸡蛋（4个）、萝卜干（泡软）、青豆、葱。食用油、酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

锦色炒饭[图]
米饭250g、烟熏火腿1根、黄瓜1根、青豆50g、白砂糖1茶匙（5g）、盐、油、适量、碎米芽菜少许。 全文

咖喱鸡丁汤
鸡脯肉55克、猪五花肉55克、火腿15克、青豆10粒、口蘑15克、玉兰片15克、料酒15克、酱油15克、味精2克、鸡蛋半个、干淀粉75克、鸡汤500克、细盐、葱、姜、胡椒面、香油各... 全文

虾仁羹
鲜虾仁200、克、青豆仁100、克、冬菇3、只、豆腐2、块、鸡蛋1、个、番前1、个、熟油25、克、盐少许。 全文

四季豆焖鸡
1、只重约、1、5、公斤的全鸡（可先请肉贩切成块状）、1、公斤的青绿四季豆、1、颗洋葱、6、瓣大蒜、2、颗柠檬、适量的橄榄油、盐与辣油。 全文

奶油青豆意面[图]
鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇。姜片、橄榄油、奶油、盐。 全文

青豆桂花炒饭[图]
青豆仁、1杯、白米、2杯、水、2杯。调味料A：香油、2小匙、盐、2小匙、酒、1大匙。调味料B：糖、1/2大匙、桂花酱、1/3大匙。 全文

青豆牛肉末[图]
绞碎牛肉140克、青豆100克。洋葱粒60克、冬菇、甘笋各50克、蒜头20克。蚝油20克、糖、料酒、淀粉。 全文

火腿青豆汤
青豆200克、火腿。洋葱少许。盐。 全文