皮蛋苋菜汤[图]
红苋菜一捆（约500克）、皮蛋一个、热水3碗、大蒜3瓣。食用油、盐、香油（三人份）。 全文

青椒炒皮蛋[图]
皮蛋3枚、青椒1个、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙。 全文

拌皮蛋豆腐[图]
豆腐（北）500克、松花蛋（鸭蛋）200克。大蒜（白皮）25克、盐3克、酱油50克、醋15克、香油50克、大葱5克、姜5克、味精1克。 全文

凉拌松花蛋[图]
松花蛋六枚、姜末、蒜末、酱油、香油、鸡精。 全文

香辣双椒炒皮蛋[图]
皮蛋（即松花蛋）2个、青柿子椒2个、红辣椒3个、肉馅150克、葱姜末各5克、老干妈豆豉酱1汤匙（15克）、盐1/4茶匙（1、2克）、酱油1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5克）。 全文

皮蛋火腿粥[图]
火腿、皮蛋一个、白米50克。 全文

皮蛋卤肉香辣拌面[图]
a：皮蛋4-5颗、猪颈肉（或去皮五花肉）180g、杭椒10根、豆豉1大匙、蔥白段4大匙、米酒70cc、芝麻香油1大匙、芡水1大匙。b：素蚝油1大匙、酱油1大匙、黄酒1大匙、二砂糖1大... 全文

松花鸡腿[图解]
鸡全腿1个、皮蛋1个、盐少许、鸡精少许、料酒1小勺、酱油1小勺、白胡椒粉少许、葱段少许、姜片少许、芝麻油少许、白糖2汤勺、干红辣椒少许、陈皮碎1小勺、花椒1小勺、八角... 全文

金勾皮蛋鲜蔬汤[图]
金勾、黄瓜1个、皮蛋2个、豆苗。高汤、白胡椒粉、盐、料酒。 全文

芫荽皮蛋豆腐汤
豆腐（南）150克、松花蛋（鸭蛋）100克。香菜10克、韭黄5克。大蒜（白皮）10克、味精1克、盐2克、料酒5克、姜3克、植物油25克、香油2克。 全文

豆豉尖椒炒皮蛋[图]
皮蛋2只、红椒2个、绿杭椒3个、干辣椒3只、豆豉15克、独蒜1个。植物油、盐。 全文

火烤青椒拌皮蛋[图]
辣青椒、红辣椒、芫荽（香菜）、香油、蒜蓉、生抽、香醋、熟芝麻、糖。 全文