23楼 管理员 发表于 2019/7/18 09:08
回复 本菜谱更新了
22楼 123网友 发表于 2011/6/23 19:08
回复 21楼 影子 发表于 2010/7/6 23:49
回复 没有创意
20楼 123网友 发表于 2010/5/18 22:49
回复 我就是厨师!这道菜那样做会很不好吃,应该在先把皮蛋和豆腐切好摆入盘中,在用陈醋,蒜泥,美极鲜,生抽,香葱调汁,然后在浇在菜上!那样味道会更好的!!!!!!
19楼 woshichusi 发表于 2010/5/12 23:18
回复 版主的这道菜太差了,完全就没味嘛!17楼的朋友的方法很不错,也是很常见的拌法.在这里我还有我的一种拌法,就是上锅开火,下油,豆瓣酱,香醋,鸡精,味精,老抽,糖 调好的汁怎么用就不用说了吧!最后就是加入蒜茸 香油即可。味道 酸甜可口。
18楼 123网友 发表于 2010/3/22 16:27
回复 17楼 123网友说:这道菜是我的至爱,但与版主的介绍的做法有所不同,调料会多一点.除了葱花香油外,我还放了,蒜蓉,姜蓉,盐,味精,生抽,香醋,所有东西拌匀,非常好吃
我也觉得得放点盐、味精等等调料,要不然不就没有味道了嘛。
17楼 123网友 发表于 2010/3/5 13:34
回复 这道菜是我的至爱,但与版主的介绍的做法有所不同,调料会多一点.除了葱花香油外,我还放了,蒜蓉,姜蓉,盐,味精,生抽,香醋,所有东西拌匀,非常好吃
16楼 123网友 发表于 2010/1/28 22:40
回复 不会把那调的太清淡了把 一点味都没有
15楼 土匪一家 发表于 2009/11/30 20:54
回复 不懂不要乱说每个菜都有它的优点喜欢喝酒的朋友都喜欢
14楼 123网友 发表于 2009/10/30 11:45
回复 垃圾 太垃圾