上汤菠菜[图解]
菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。 全文

烧椒皮蛋[图解]
皮蛋、红尖椒、蒜。生抽、香醋、芝麻油、白砂糖。 全文

西葫芦煮皮蛋[图]
西葫芦、皮蛋、银耳、彩椒、香菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、胡椒粉。 全文

三色蛋[图]
鸡蛋三个、鸭蛋两个、皮蛋两个。盐、料酒各适量。 全文

瑶柱皮蛋瘦肉粥[图]
瘦肉一块（由于个人喜好我用的是鸡胸肉两块）、皮蛋两个、几颗瑶柱、生姜一小块、香菜少许。生粉、糖、盐、鸡精、绍酒、麻油、胡椒粉。 全文

苦瓜皮蛋汤[图]
苦瓜200克。松花蛋（鸭蛋）150克。盐2克、味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克。 全文

爱心豆腐[图]
盒豆腐、皮蛋、香葱。辣椒油、香油、盐、鸡精、醋、姜末。 全文

松花醉鸡卷[图]
鸡腿、松花蛋、黄酒（黄酒越好、做得东西越香）。盐、胡椒粉、蚝油（或酱油）。 全文

小葱皮蛋拌豆腐[图]
内酯豆腐1盒、皮蛋1个、小葱1把。盐、鸡精、香油。 全文

皮蛋烩排骨[图]
排骨500克、皮蛋250克。鲜红椒10克。植物油1000克（实耗50克）、精盐6克、味精5克、料酒20克、美极鲜酱油4克、阿香婆香辣酱8克、香葱10克、姜、蒜籽各5克、整干椒10克、鲜... 全文

皮蛋炒青椒[图]
皮蛋2个、青椒150克、银鱼干（或虾皮、白饭鱼干）20克、鸡粉、盐适量。 全文

凉拌皮蛋鸡肝[图]
（1）皮蛋3个、鸡肝3个。（2）蒜末1大匙、葱末2大匙、辣椒末1/2大匙。醋2大匙、酱油1大匙、糖1/2大匙、香油1大匙。 全文