拌松花蛋

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成果:0个   作者:佚名
材料
松花蛋2个、嫩豆腐250克、香油25克、盐3克、味精2克、姜末3克、醋5克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
色泽美观,软嫩鲜咸,清香浓郁。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将松花蛋剥去外壳,切成小方丁,放在盘内;嫩豆腐洗净,用开水焯烫一下,控干水。

2、把控干水的豆腐放到桦花丁盘内,加入香油、盐、味精、姜末,用筷子搅拌,搅至豆腐成为碎泥、染上松花蛋的绿色时,淋上醋,再拌和均匀,即可食用。[LaoYanHuo.com]

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