宝宝三色蒸蛋[图]
鸡蛋3个、皮蛋3个、熟鸭蛋3个。猪油2小匙、香油2小匙、高汤0、5大匙。 全文

辣椒皮蛋[图]
皮蛋2个、辣椒200克、蒜末10克、蚝油2大匙、糖1匙、高汤适量。 全文

凉拌皮蛋豆腐[图]
内脂豆腐1盒、皮蛋（也叫松花蛋）1个、少许油、1粒大料（即八角）、几粒花椒、两片香叶、少许小葱、调料油。调料汁：少许盐、酱油、陈醋、糖、鸡精。 全文

鳝鱼皮蛋豆腐汤[图]
皮蛋两个、大鳝鱼两条、料酒、生粉、蛋清、内脂豆腐半盒、姜丝、两勺盐、一大勺色拉油、鸡精、胡椒粉。 全文

琵琶蛋[图解]
咸蛋3只、皮蛋2只。 全文

鸭肉皮蛋粥
皮蛋2个、华英鸭胸肉丝100克、油条1根、青蒜丝少许白粥2碗。盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。 全文

香菜皮蛋豆腐2[图]
皮蛋3枚、内脂豆腐1盒、香菜。干红辣椒5根、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精。 全文

皮蛋酥[图]
水皮：中筋面粉150克、温水70克、色拉油30克、糖15克。油皮：中筋面粉120克、色拉油50克。馅料：红豆沙150克左右、皮蛋2个。表面装饰：蛋黄液、黑芝麻。份量：12个。 全文

上汤皮蛋西兰花[图解]
皮蛋两个、西兰花半朵、姜、蒜、葱各少许、鸡粉、盐、麻油。 全文

三色蒸蛋2[图]
熟咸鸭蛋2个、皮蛋2个、鸡蛋4个。 全文

皮蛋瘦肉粥8[图]
大米100克、清水1000ml、松花蛋1个、里脊肉100克、姜1小块、香葱适量。料酒1汤匙、白胡椒1/4茶匙、盐5克、芝麻香油2滴。 全文

皮蛋豆腐[视频]
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