老烟火
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糯米菜谱
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腾冲大救驾[图]
干饵块100克、西红柿2个、鸡蛋2个、白菜叶8片、菠菜10根。料酒1茶匙(5ml)、清水1茶匙(5ml)、糟辣椒1汤匙(15克)、盐1茶匙(5克)、生抽2汤匙(30ml)。
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193
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海鲜粥[图]
小蚬子、大虾、鱿鱼、东北大米半碗、糯米半碗、清水、一点点盐、葱花、姜末。
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194
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7个
椰汁红豆蒸年糕[图]
糯米粉300克、澄面粉110克、鲜椰汁500ml、牛奶170ml、白糖430克、植物油3汤匙、蜜红豆60克。
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195
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荸荠圆[图]
紫玫瑰:紫甘蓝的外叶(最外层的,有时觉得外边不够新鲜往往就扔掉了)。荸荠圆:荸荠10个、糯米粉4勺、糖桂花适量、紫甘蓝叶(容器)。
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196
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2篇
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玫瑰汤圆[图]
糯米粉、色拉油一小勺、白糖适量、干玫瑰花瓣少许。玫瑰馅:干玫瑰花、熟芝麻(多放些)、白糖、面粉、色拉油。
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197
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3个
黑米红豆莲子粥[图解]
黑米、糯米、红豆、莲子、大枣。
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198
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糯米腊肉丸子[图解]
两斤糯米、一到二两腊肉、小葱15-20根、姜两快、鸡蛋两个。
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199
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3篇
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软脂糕
糕皮:白砂糖12、5公斤、饴糖2、5公斤、生糯米粉10公斤、水约4、5公斤。糕馅:制百果馅:糕粉8公斤、白砂糖12公斤、饴糖2公斤、熟猪油1公斤、白膘丁1、5公斤、芝麻0、5公...
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200
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葡萄井凉糕[图]
葡萄井凉糕粉、清水、红糖。
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201
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2篇
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煎萝卜糕[图]
黏米粉、萝卜丝、虾米、腊肉、猪油、胡椒粉、酱油、精盐。
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202
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冰糖糯米莲藕[图解]
糯米、莲藕、冰糖、大枣、枸杞、蜂蜜。
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3篇
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米粉糊茼蒿[图]
茼蒿200克、糯米50克、盐、鸡精、胡椒粉、植物油、水各适量。
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