玫瑰汤圆的做法图片

玫瑰汤圆

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成果:3个   作者:孙朱朱 查看源文
材料
糯米粉、色拉油一小勺、白糖适量、干玫瑰花瓣少许。
玫瑰馅:干玫瑰花、熟芝麻(多放些)、白糖、面粉、色拉油。[LaoYanHuo.com]
特  色:
元宵节,干玫瑰花做馅的浪漫吃法。[LaoYanHuo.com]
做法
一、玫瑰馅:
1、将玫瑰去掉花托,用手捻碎(硬的丢掉),用少许热水跑一下(一点点就行)。

2、将芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)。

3、将1和2倒在一起,加3大勺白糖、一勺干面粉、一勺色拉油,拌成干一点的馅。

二、汤圆:
1、将糯米粉用开水烫(边烫边用筷子搅,水不要多干爽一些)。

2、不烫手时加入色拉油揉成面团,下小剂揉成小圆球。

3、做成窝行包上玫瑰馅。

4、揉圆成汤圆生坯。

5、放入沸水中煮至汤圆飘起关火。

6、撒干玫瑰花瓣和白糖。[LaoYanHuo.com]

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