老烟火
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煎红酒丁骨牛排[图]
美国丁骨牛排一块400公克、(切丝)个30公克、红葡萄酒1/2杯。1、橄榄油1大匙。2、盐、胡椒适量。3、黄奶油少许。
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咖喱牛小排[图]
牛小排3片、洋葱半个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水4大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水2杯。
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煎嫩肩牛排[图解]
小洋葱、樱桃小萝卜、澳洲和牛嫩肩牛排。现磨粗粒海盐、黑胡椒原粒、牛油。
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酱汤泡饭[图]
牛排骨和肉600g、萝卜200g、水20杯、蕨菜100g、桔梗100g、黄豆芽100g、牛肉150g、热饭5杯。肉佐料:酱油1、5大勺、葱1大勺、蒜1/2大勺、芝麻1大勺、香油1/2大勺、胡椒面1/...
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法式香煎西冷牛排[图]
西冷牛排、各式蔬菜、面包球(或土豆球)、法国蘑菇。洋葱末、百里香、黄汁、红酒、盐、胡椒、黄油。
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铁板牛仔骨[图]
牛仔骨、洋葱、香葱。盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、万字酱油、白糖、黄油。
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德式烤牛排[图]
净牛排500克。盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。
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黑胡椒牛排披萨[图]
饼皮(9寸披萨盘):普通面粉120克、盐1克、细砂糖10克、黄油10克(没有可用色拉油替代)、干酵母2克、清水60ml(可换成牛奶)。披萨:腌制好的黑胡椒牛排一片(店里买的...
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鲜味咖喱牛排[图]
牛排4片。洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙、2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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木瓜炖牛排[图]
木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
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萝卜牛骨汤[图]
新鲜牛排骨、白萝卜、少许盐。
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兆朗年糕汤[图]
兆朗年糕500g、牛排骨和肉300g、葱1棵、蒜4块、鸡蛋1个。肉佐料:酱油1大勺、切好的葱1小勺、捣好的蒜1小勺、芝麻1小勺、香油2小勺、胡椒粉1/4小勺。
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