老烟火
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法式奶油龙虾汤
龙虾、1只、洋葱、1/2颗、白兰地酒、2大匙、牛奶、1/2杯、鱼高汤、4杯、香料束、1束、面粉、1/2杯、奶油、4大匙、蕃茄煳、1/2杯、鲜奶油、1/2杯、盐、适量、胡椒粉、适量。
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酸奶慕丝蛋糕[图]
蛋糕、奶油、酸奶。
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包菜派[图]
圆白菜。鸡蛋、牛奶、泥肠。黄油、盐、黑胡椒粉、芝士粉、奶酪丝。
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酪梨牛奶[图]
酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。
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白汁鲳鱼
鲳鱼1条(约750克)、牛奶100克、熟火腿末25克、猪油50克、上汤100克、味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量。
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抹茶起司蛋糕[图]
奶油乳酪150公克、熔化奶油100公克、鲜奶150公克、抹茶粉6公克、玉米粉20公克、低筋麵粉15公克、蛋黄40公克、细砂糖35公克、蛋白120公克、细砂糖70公克。
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椰奶布丁[图]
鸡蛋二只、鲜牛奶250克、面包等。
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薏仁酸奶粥
草莓六颗、酸奶一盒、薏仁100克。
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炸鲜奶[图]
牛奶370克、玉米淀粉70克、白糖60克、面粉100克、泡打粉1/2小勺、水125克、盐1/8小勺、油10克。份量:12块。
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香蕉蛋奶饼[图]
香蕉一根、牛奶、自发粉、鸡蛋、糖。
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土豆奶汁烤菜
新土豆4个、牛奶1杯半。溶解干酪120克、番茄2个。白色酱汁一罐(290克)、橄榄油沙丁鱼2罐(120克)、盐、胡椒、黄油各少许。
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奶汤白菜
白菜心400克、火腿25克、水发香菇25克、鲜冬笋25克。奶汤500克、熟油50克、鸡油2、5克、味精5克、葱1、5克、姜1克。
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