老烟火
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木须鸡片[图解]
鸡胸肉、木耳、黄花菜、黄瓜、鸡蛋。葱蒜、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
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荷塘小炒[图]
藕、红椒、黑木耳、荷兰豆。盐、鸡精、水淀粉。
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烧菜版火锅[图]
菊花菜、木耳、海米、鲜贝。葱、姜、火锅底料。
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椰香木耳双花菜[图]
木耳一把、西兰花半棵、菜花半棵、胡萝卜半根、玉米粒50克、椰浆200ml、盐1茶匙(5克)、鸡精1/4茶匙(1克)、水淀粉2汤匙(30ml)。
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木耳海蜇
海蛰皮150克、黑木耳50克、白萝卜500克、素油50克、糖15克、细盐10克、葱10克、味精2克、香油少许。
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素肚片炒木耳[图]
素肚片、黑木耳。大蒜、鲍鱼汁(或蚝油或生抽)。
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木耳炒牛肉[图]
牛肉(后腿)250克。木耳(水发)100克、菠菜25克。料酒3克、盐3克、味精3克、酱油4克、大葱5克、姜3克、植物油35克。
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黑木耳红枣汤2[图]
猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。
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黑木耳肉饼[图解]
猪肉350克、黑木耳(干)10克、生姜1块(猪肉用三肥七瘦的口感会比较好)。生抽、盐、白糖、生粉各适量。
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木耳土豆排骨汤
干木耳30g、土豆1个、肋排200g、大葱、姜、油、料酒、盐、黑胡椒粉。
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木耳炒西芹[图]
木耳(水发)、100克、西芹100克、柿子椒30克。大蒜(白皮)10克、色拉油15克、盐2克、味精1克、白砂糖3克、淀粉(玉米)10克。
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银耳陈皮炖乳鸽
乳、鸽、2只(每、只、约、重、400克)。水、发、白、木、耳、100克、水、发、陈、皮、10克。精、盐、10克、味、精、5克、鸡、精、2克、高、汤、750克。
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