水煮毛豆[图解]
毛豆、海盐、盐、大料、红辣椒（调料可自选），色拉油或橄榄油。 全文

毛豆炒鸡蛋[图]
鸡蛋2个、青毛豆300克、盐5克。 全文

麻辣凉拌毛豆[图]
毛豆、生姜、大蒜、花椒、干尖椒、一勺盐、适量鸡精、胡椒粉、一大勺陴县豆瓣、一小勺香辣酱、一小勺麻辣酱、一大勺剁椒酱、一大勺香油、少量熟芝麻、两锅铲醋。 全文

毛豆肉丁炒茄子[图]
毛豆100克、长条茄子2根、里脊肉300克、大蒜2瓣、姜一块（一瓣大蒜大小）。腌肉：盐1/2茶匙(3克)、料酒1汤匙(15ml)、蛋清2茶匙(10ml)、生抽1汤匙(15ml)、淀粉2汤匙(30克)... 全文

冬笋炒毛豆
毛豆100克、冬笋300克。白砂糖5克、辣椒（红、尖）15克、酱油15克、大葱10克、姜10克、盐3克、花生油35克。 全文

番茄毛豆[图]
去荚毛豆250克、番茄2个（150克）、干辣椒3根、青椒3根。 全文

金钩毛豆
毛豆、750克、虾米、50克。香油、50克、料酒、25克、盐、5克、味精、1克、姜、10克、各适量。 全文

陈皮毛豆[图]
毛豆350g、陈皮10g、盐适量、花椒适量、大料适量。 全文

鸡汁毛豆炒霉干菜[图]
毛豆仁、霉干菜、干辣椒、蒜瓣、鸡汤、盐、白糖。 全文

雪菜毛豆米[图]
毛豆米、雪菜、红辣椒、大蒜、油盐。 全文

腌菜毛豆米炒肉丝2[图]
青菜（北方叫油菜）、毛豆米、红椒、肉丝、姜丝。生抽、糖、盐、鸡精、料酒。 全文

盐水毛豆2[图]
毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。 全文