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毛豆烹草虾[图解]

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:生活如此 查看源文
毛豆烹草虾[图解]属于家常菜谱,主要食材毛豆虾肉,口味鲜香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
草虾、毛豆、葱姜蒜、香叶、花椒、八角。
盐、料酒、酱油。[HaoChi123.com]
特  色:
毛豆草虾就小酒,一觉睡到梦里头。[HaoChi123.com]
操  作:
1、先看看原料。


2、草虾去头,避免炸制时虾头弄脏油。大量的葱姜蒜片备用。提前调制好一个碗汁:盐、料酒、酱油即可。


3、毛豆洗净后,用剪子剪去二端,便于入味。


4、先煮一锅料水,放入葱姜、花椒、八角、香叶,水开后,煮2-5分钟。


5、然后再放入毛豆,煮5分钟。捞出备用。


6、草虾用纸巾擦干水分,直接入4成热的油锅炸制。捞出备用。


7、锅中放油,爆香大量葱姜蒜。随后放入煮熟的毛豆,翻炒均匀。


8、然后倒入炸好的草虾,快速烹入碗汁,快速炒匀。翻炒均匀,即可出锅。


9、享受美味吧!
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营养价值:
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