老烟火
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茴香毛豆[图]
毛豆一斤、盐、茴香、桂皮。
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惹味毛豆[图]
毛豆、姜蒜、剁椒、生抽、盐、香油。
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菱藤炒毛豆[图]
菱藤、毛豆、红椒。盐、食用油、白糖、鸡精。
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香糟毛豆[图]
毛豆500g。3年糟卤200ml、干辣椒10个、姜片2片、葱段3段、桂皮1块、香叶2片、花椒+小茴香1g、八角2个、丁香2粒、盐5g。
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香脆毛豆[图]
毛豆、生姜、辣椒、八角、花椒、盐。
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毛豆炒咸菜[图]
咸菜200克、毛豆200克、葱15克、姜15克。盐3克。
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妙味毛豆[图]
毛豆350克、红尖椒2个、干红椒6-8个、花椒若干、独蒜1瓣。调和油、美极鲜味汁2大勺、盐、鸡精。
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肉末干子炒毛豆米[图]
茶干子4块、肉末1小蝶、毛豆1小蝶、香辣豆豉酱1大勺、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、油盐适量。
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卤毛豆[图]
毛豆、八角、桂皮、茴香、花椒、酱油、糖、盐。
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盐水毛豆3[图]
鲜毛豆、花椒、大料、桂皮、小茴香、干辣椒、盐。
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水煮毛豆[图]
毛豆300克、八角(也称大料)、桂皮少许、干辣椒(可选)、盐。
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3个
泰式毛豆[图]
毛豆、干辣椒、大蒜、香叶。食用油、盐、糖、鸡精、黑胡椒粉。
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