惹味毛豆

2、热油爆香姜蒜末和剁椒。

3、下入毛豆翻炒。

4、加入生抽。

5、加入盐后再放入没过毛豆的水煮开，盖上盖儿小火炒制。

6、待水份收干后淋入香油即可。

贴士：
1、毛豆剪去两端这样方便入味儿。

2、剁椒建议最好加，这样毛豆更有味道。

3、毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。[LaoYanHuo.com]