脆皮炸鲜奶[图解]
牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克。 全文

栗子黄焖鸡[图]
嫩光鸡750克、栗子500克、葱、姜末5克、绍酒15克、酱油15克、精制盐适量、白糖5克、鲜味王1克、香麻油少许、熟清油75克左右。 全文

苦野菜泡菜[图]
苦野菜2Kg、葱2棵、栗子5个、蒜4头（30g）、生姜2头（30g）、酱堤鱼1杯、盐200g、辣椒面2杯（160g）、白糖1大勺、整芝麻1大勺。 全文

糖炒栗子[图解]
栗子、盐、糖。 全文

板栗烧肥鸭[图]
肥鸭1只、板栗250克。葱结、姜片、酱油、白糖、料酒、味精、湿淀粉适量、花生油500克（耗100克） 全文

栗子莲藕汤[图]
材料Ａ：莲藕1又1/2斤、栗子20个。材料Ｂ：葡萄干、1/3杯、糖1/3杯、水6-8杯。 全文

栗子炒子鸩
鸡肉、250克、栗子（鲜）、100克。淀粉（蚕豆）、13克。白砂糖、10克、黄酒、10克、小葱、2克、酱油、20克、醋、2克、香油、15克、盐、2克、菜籽油、40克、味精、2克、各... 全文

板栗烧童鸡
童子鸡1000克、栗子（鲜）200克。姜15克、白砂糖10克、盐10克、黄酒10克、酱油40克、淀粉（蚕豆）5克、小葱15克、猪油（炼制）60克。 全文

栗子炒子鸡[图]
去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克、精盐1、5克、醋2克、味精15克、绍酒10克、白糖10克、熟菜油750克（耗75克）、芝麻油15克、葱段2克、湿淀粉35克。 全文

桂花鲜栗羹[视频]
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栗子煨鸡块
宰好的雏鸡1只约400克、栗子200克、甜面酱30克、酱油20克、白糖30克、料酒15克、精盐2克、清汤500克、葱段20克、湿淀粉20克、花椒油20克。 全文

大芥菜焖栗子
大芥菜1棵（重约14两）冬菇、3-4只红辣椒丝少许姜茸、1茶匙调味料：水、3杯糖、1茶匙盐、1/2茶匙生抽、1又1/2茶匙胡椒粉、麻油各少许生粉水、适量。 全文