话梅蜜汁叉烧[图]
话梅肉、里脊肉、大蒜。李锦记叉烧酱、梅子酒（或料酒）、蜂蜜。 全文

广式回锅肉[图]
猪通几。泡辣椒、香菇片、洋葱、葱、酱、蒜、食用油。香辣酱、豆豉、青红椒、醋、生粉、鸡精。 全文

菠萝古老肉[图]
猪里脊200g、菠萝150g、青椒1个、红椒1个、食用油300ml（实耗30ml）。腌肉：生抽1汤匙（15ml）、黑胡椒粉少许、盐3g、淀粉3g、油1汤匙（15ml）、鸡蛋1个、面粉适量。料汁... 全文

葱烧木耳炒肉[图]
木耳、大葱、里脊肉、姜片。油、酱油、盐、淀粉。 全文

酱爆肉丁[图解]
猪里脊、土豆、甜面酱、葱末、姜片、酒、盐、糖、淀粉、味精。 全文

洋葱炒肉丝[图]
洋葱半个、里脊肉一小块（或牛肉，羊肉都可以）、香菜1根。料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（20ml）、盐1/2（约3克）、干淀粉1/2茶匙（3克）。 全文

卤里脊[图解]
猪里脊肉一斤、卤水约两斤、醪糟两大匙、白糖一大匙、酱油两大匙、老姜一块、鲜红辣椒两个、香葱四棵、盐适量。 全文

丁香肉丝[图]
里脊肉250克、绿豆芽、香菇。 全文

青椒千张肉丝[图]
里脊肉300克、千张2张、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。 全文

叉烧肉[图]
里几肉1条（略带些肥肉的梅肉最佳，可向菜场老板请教）、姜片、蒜2瓣、李锦记叉烧酱3大汤匙、蚝油1汤匙、少许鸡粉、料酒、糖一点点、蜂蜜适量。 全文

锅塌肉片
猪里脊肉、150克。鸡蛋、100克、淀粉（玉米）、10克、小麦面粉、10克。猪油（炼制）、50克、盐、2克、黄酒、10克、花椒、2克、味精、2克、大葱、2克、姜、2克、大蒜、1克... 全文

菠萝咕咾肉[图解]
菠萝1/4块、里脊肉一块。盐、糖、醋、料酒、胡椒粉、蕃茄酱、生粉、面粉、鸡蛋1枚。 全文