老烟火
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基围虾菜谱
虾肉
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基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
葱油基围虾[图]
鲜活基围虾1盘、香葱1小把(主要材料如图所示)。精盐、料酒、豉油、胡椒粉、研磨胡椒碎。
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xo酱香辣虾
虾、小辣椒、法香、花椒、香葱、姜末、蒜末。xo酱、酱油、白葡萄酒、糖、淀粉。
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虾仁蒸汽水肉[图]
基尾虾、鲜鸡蛋、肉末(肥瘦相间)、姜末少许、葱末。精盐、胡椒粉、料酒、白砂糖、生抽、老抽、生粉、香麻油、豉油。
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芦笋紫苏春笋虾[图]
芦笋、紫苏叶、鲜虾、红辣椒、春笋。鸡汤、盐、白糖、胡椒粉、白酒。
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蟹籽三鲜敲虾[图]
基围虾400克、蟹籽(即蟹黄)10克、菜芯100克。顶汤200克、料酒5克、盐5克、味精5克、生粉18克。
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鲜虾番茄盅[图解]
基围虾(18只)、番茄(6个)、洋葱(1/4个)、粉丝(25克)、清鸡汤(2碗)、姜(4片)、蒜(3瓣)、青辣椒(1个)、葱(1支)。腌料:生粉(1/2汤匙)、盐(1/5汤匙)、...
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酸甜奇异果虾仁沙拉[图]
猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量、沙拉酱。
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沙茶香辣虾[图]
虾、红辣椒、沙茶酱、香菇、芹菜、莴笋、葱、姜、蒜。沙茶酱、酱油、白酒、糖、干辣椒、淀粉、花椒。
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泡菜基围虾
基围虾500克、泡萝卜800克、泡西芹50克。泡菜水500克、精盐10克、味精10克、大红浙醋20克。
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鲜虾酿鸡翅[图]
鸡翅中5只、基围虾若干、小白菜。大葱、蒜、食用油、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、白糖、淀粉。
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基尾虾杯[图]
虾仁4-5只、火龙果、苹果、香瓜、橙子适量、。柠檬半只、盐少许。
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千龙麻辣虾[图解]
基尾虾500克、洋葱50克、干辣椒50克、花椒粒30克。泡辣椒15克、泡姜15克、蒜25克、葱15克、姜15克、酱油适量、料酒适量。
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