老烟火
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鸡腿菇烧排骨[图]
腔骨500克、鸡腿菇300克。葱姜、八角、冰糖、酱油、盐。
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鸡腿菇烧鸡腿[图]
鸡腿(大个的棒棒腿)2支、大鸡腿菇2只、八角两个、桂皮两小枝、酱油、盐、糖、鸡精等少许、水晶粉丝1包。
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三杯鸡腿菇[图]
鸡腿菇300克、蒜2瓣、生粉1大匙、老姜4片。香油1大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/3大匙、水4大匙。
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牛肉丸腿菇炒乌冬[图]
乌冬面1包,牛肉丸4-6颗,嫩腿菇1包,青豆1把(主要上色用)。酱料:乌冬面料包1包,耗油1小勺。
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