五香茶鸡蛋2[图]
鸡蛋五个、绿茶一小撮、盐、酱油、老抽、八角、桂皮、花椒、葱、姜。 全文

三色蛋卷[图]
韭菜、韭黄、胡萝卜、鸡蛋、油、盐（韭菜、韭黄量所需不多）。 全文

蛋包饭2[图]
新蒸的米饭、胡萝卜、青豆、葱、酱油、鸡蛋、番茄酱。 全文

过桥抄手[图]
猪肉（肥瘦各半）、鸡蛋。纯净水、酱油、白糖、胡椒、盐、姜水、葱花、麻油、鸡精。 全文

丝瓜炒鸡蛋[图]
丝瓜3根，鸭蛋2个。油、蒜片、少许清水、盐、味精。 全文

西班牙土豆煎蛋饼[图]
鸡蛋3个、土豆150克、洋葱100克、胡萝卜50克、盐适量、黑胡椒适量、芥花油。 全文

五彩蛋丝[图]
瘦肉50克、鸡蛋3个、青椒1个、胡萝卜20克、豆芽10克、洋葱10克、姜、葱、生粉、生抽少许。 全文

蒸水蛋[图解]
鸡蛋、温开水。盐少许、生抽一小匙、芝麻油0、5小匙、葱花适量。 全文

鸡蛋葱花薄饼[图]
鸡蛋两个（蛋液107克）、面粉40克、水45克、葱1棵。 全文

椒盐里脊[图]
里脊肉250克、鸡蛋2个、淀粉7汤匙（105ml）、料酒3茶匙（10ml）、姜片10克、葱段10克、盐适量、油、椒盐适量。 全文

蚵仔煎[图]
新鲜海蛎200g、鸡蛋4个。香菜2棵、红薯淀粉50g、胡萝卜1/2根、香葱1根。蚝油1大勺、蒜蓉辣酱1大勺、盐1茶匙、糖30g。 全文

火腿蛋松[图]
鸡蛋3只、火腿半根、西兰花一小块、红椒半只。盐少许、糖一匙、味啉一匙（可以用醪糟、米酒之类代替）、油。 全文