老烟火
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鸡蛋菜谱
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五香茶叶蛋[图]
鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。
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五香茶鸡蛋[图]
前一晚喝剩下的茶叶、生鸡蛋5个、花椒30粒、大料5颗。盐10克、酱油30ml。
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香肠蒸蛋[图]
甜味香肠半根、鸡蛋2个、细盐一小撮、料酒几滴。
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三鲜蛋羹[图]
鸡蛋三个、虾仁、鱿鱼、蒜薹、黑木耳、花蛤。盐。
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菠菜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、葱姜蒜、虾皮、菠菜。
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凤凰粟米羹[图]
粟米糕500克、鸡蛋1只、白糖、湿淀粉、菠萝、苹果各适量。
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滑蛋虾仁[图解]
普通鲜草虾、鸡蛋、葱花。盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡汁。
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凉拌五彩丝[图]
红薯粉丝、海带丝、小黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、熟白芝麻、蒜头。芝麻油、六月鲜酱油、凉拌醋、白糖、盐。
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卤蛋[图]
鸡蛋10个。卤料:酱油150克(酱油的量和口味,可以根据颜色调整,如果用色淡的酱油,可以加少许老抽,不要用生抽,色淡而且咸)、蚝油50克、炖肉料包1个(没有或不喜欢的...
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焦糖布丁[图]
焦糖:白糖60克、水30克。布丁:鸡蛋3个、牛奶280克、白糖30克、香草精少许。份量:小乳酪盒两个。
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滑蛋牛肉粥[图]
牛里脊1小块、鸡蛋1个、大米1杯、姜少许。
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丝瓜鸡蛋汤[图]
丝瓜两条、鸡蛋两个、高汤适量(没有高汤开水也行)。
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